距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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非常差的一个酒店,卫生间马桶都坏了,设备也旧很旧。交通不方便,附近没有可逛的地方。只敢住一晚上,马上退了换酒店。
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当时定酒店很着急 看照片感觉房间不错 ,就是骗人的 。从电梯进去一直到房间里都有一股霉味,到酒店的时候 还没有房间,前台叫我去脏的房间里等着阿姨收拾。 前台服务特别垃圾,死气沉沉的 ,我看早点开除比较好 ,客人来旅游就是为了开心 ,还要看前台的脸色 。俩前台 一个死气沉沉的,一个面部表情特别多 就是很装的那种女的...恶心 。房间特别小 厕所也特别特别小 。马桶还是黄黄的 。空调也一股噪音!恶心。不要住在这里 住这里一晚 你也要发霉! 早知道多花几十块钱去住好一点的酒店! 最讨厌前台 真恶心 。以上 真实想法(没有拍照片 ,因为房间很垃圾)
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一进酒店就是一股特别难闻的气味,房间设备破破烂烂的,住了两天都没有人打扫卫生,后面催了三次才有人去,除了地理位置不错,其他的都是一塌糊涂,惨不忍睹!根本不值这个价格,!