据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员3257：好评
非常差的一个酒店，卫生间马桶都坏了，设备也旧很旧。交通不方便，附近没有可逛的地方。只敢住一晚上，马上退了换酒店。
会员9619：好评
当时定酒店很着急 看照片感觉房间不错 ，就是骗人的 。从电梯进去一直到房间里都有一股霉味，到酒店的时候 还没有房间，前台叫我去脏的房间里等着阿姨收拾。 前台服务特别垃圾，死气沉沉的 ，我看早点开除比较好 ，客人来旅游就是为了开心 ，还要看前台的脸色 。俩前台 一个死气沉沉的，一个面部表情特别多 就是很装的那种女的...恶心 。房间特别小 厕所也特别特别小 。马桶还是黄黄的 。空调也一股噪音！恶心。不要住在这里 住这里一晚 你也要发霉！ 早知道多花几十块钱去住好一点的酒店！ 最讨厌前台 真恶心 。以上 真实想法（没有拍照片 ，因为房间很垃圾）
会员5919：好评
一进酒店就是一股特别难闻的气味，房间设备破破烂烂的，住了两天都没有人打扫卫生，后面催了三次才有人去，除了地理位置不错，其他的都是一塌糊涂，惨不忍睹！根本不值这个价格，！