婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员3257：好评
非常差的一个酒店，卫生间马桶都坏了，设备也旧很旧。交通不方便，附近没有可逛的地方。只敢住一晚上，马上退了换酒店。
会员9619：好评
当时定酒店很着急 看照片感觉房间不错 ，就是骗人的 。从电梯进去一直到房间里都有一股霉味，到酒店的时候 还没有房间，前台叫我去脏的房间里等着阿姨收拾。 前台服务特别垃圾，死气沉沉的 ，我看早点开除比较好 ，客人来旅游就是为了开心 ，还要看前台的脸色 。俩前台 一个死气沉沉的，一个面部表情特别多 就是很装的那种女的...恶心 。房间特别小 厕所也特别特别小 。马桶还是黄黄的 。空调也一股噪音！恶心。不要住在这里 住这里一晚 你也要发霉！ 早知道多花几十块钱去住好一点的酒店！ 最讨厌前台 真恶心 。以上 真实想法（没有拍照片 ，因为房间很垃圾）
会员5919：好评
一进酒店就是一股特别难闻的气味，房间设备破破烂烂的，住了两天都没有人打扫卫生，后面催了三次才有人去，除了地理位置不错，其他的都是一塌糊涂，惨不忍睹！根本不值这个价格，！